Viêm mũi dị ứng kiêng ăn gì và nên ăn gì là thắc mắc chung của nhiều bệnh nhân đang mắc phải căn bệnh khó chịu này. Chế độ dinh dưỡng vừa là tác nhân gây bệnh vừa là giải pháp giúp phòng ngừa, hỗ trợ quá trình điều trị đạt hiệu quả nhanh.

Viêm mũi dị ứng nên ăn gì?

Rau củ quả giàu vitamin C

Vitamin C có nhiều trong các loại thực phẩm như: cà rốt, ớt chuông, khế, bưởi, ổi,… Ngoài ra, các loại rau củ tươi xanh khác còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm triệu chứng viêm đường hô hấp hiệu quả. Bệnh nhân nên tăng cường bổ sung nhóm thực phẩm này trong chế độ ăn hàng ngày.

Thực phẩm giàu Omega-3

Ngoài Vitamin C thì Omega-3 cũng được chứng minh có tác dụng rất tốt trong ngăn ngừa phản ứng dị ứng, giảm viêm sưng niêm mạc xoang và đường hô hấp khác. Do đó, các thực phẩm giàu chất béo omega-3 cũng rất tốt với bệnh nhân viêm xoang mũi dị ứng như: cá hồi, cá nục, cá mòi,…

Thực phẩm, gia vị có tính ấm

Gia vị có tính ấm như tỏi, gừng, hành,… rất tốt với bệnh nhân viêm xoang mũi dị ứng do chứa nhiều chất kháng sinh tự nhiên tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, các hoạt chất kháng sinh này còn giúp phòng ngừa, giảm viêm xoang và viêm mũi dị ứng hiệu quả.

Ngoài ra, bệnh nhân cũng nên thường xuyên dùng các món ăn có tác dụng bổ phế như: đường đỏ, táo tàu, gạo nếp, củ từ,…

Gia vị có tinh dầu

Những gia vị có mùi hương thường chứa nhiều tinh dầu như: Bạc hà, rau ngổ, rau mùi,…sẽ rất tốt đối với người bị viêm mũi dị ứng, bạn có thể thêm chúng vào các món ăn.

Uống nhiều nước 

Uống nhiều nước lọc là việc cực kỳ cần thiết để chữa viêm mũi dị ứng. Nó giúp thận bài tiết thải độc tốt hơn. Bên cạnh đó, đừng quên uống nước ép trái cây giàu vitamin hoặc một số loại trà như trà xanh, trà gừng, hoa cúc… để tăng cường miễn dịch, chống dị ứng, tái tạo niêm mạc bị tổn thương. Tuy nhiên, bạn không nên uống lạnh bởi điều này làm mũi tiết nhiều dịch nhầy.

Viêm mũi dị ứng kiêng ăn gì?

Thức ăn cay nóng

Các loại gia vị cay nóng như: tiêu, ớt,… sẽ gây kích thích, khiến bệnh nhân viêm xoang mũi dị ứng bị hắt hơi, ngứa mũi, tăng tiết dịch nhầy xoang mũi,… Ngoài ra, thực phẩm cay nóng cũng làm tăng tình trạng trào ngược acid dạ dày ảnh hưởng xấu tới thực quản và hệ hô hấp.

Thực phẩm có tính hàn

Các thực phẩm có tính hàn, đặc biệt là hải sản có thể làm tăng phản ứng dị ứng trong bệnh viêm xoang mũi dị ứng như: tôm cua, mực, ốc,… Thịt mỡ cũng có tác dụng xấu với cổ họng, ngoài ra thịt gà được chứng minh làm tăng tình trạng dị ứng.

Ngoài những thực phẩm này, khi bị viêm xoang mũi dị ứng cũng nên tránh uống nước lạnh, ăn các thực phẩm ướp lạnh, kem đá,… Những thực phẩm này sẽ kích thích cổ họng, gây co thắt phế quản, ho và tăng tiết dịch nhầy. Khi đó, triệu chứng viêm xoang mũi dị ứng như ngạt mũi, đau đầu, chóng mặt,… cũng tăng lên.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Với người bị dị ứng nói chung và viêm xoang mũi dị ứng nói riêng thì sữa là loại thực phẩm nên tránh. Trong sữa có một số chất có thể làm tăng tiết chất nhầy trong mũi gây tắc mũi, cản trở lưu thông không khí trong xoang, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.

Thực phẩm dễ gây kích thích cổ họng

Người bị viêm xoang mũi dị ứng không những cần bảo vệ đường mũi mà cũng cần tránh những thực phẩm gây ngứa cổ họng, kích thích khiến triệu chứng viêm mũi dị ứng tái phát như:

• Các loại hạt: Hạt dưa, hạt bí, hạt lạc,…
• Thịt bò: chứa hàm lượng protein cao nhưng dễ gây kích thích dị ứng.
• Các thực phẩm khác: côn trùng, nấm, đào, cần tây,…

Các chất phụ gia thực phẩm

Triệu chứng viêm xoang mũi dị ứng sẽ khó kiểm soát hơn nếu sử dụng nhiều thực phẩm chứa chất phụ gia nhân tạo như: chất tạo màu, hương liệu, chất thực phẩm,… Vì thế, người bệnh nên tránh ăn thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm chứa nhiều phẩm màu hay mì chính.

Đồ uống có cồn, cafein

Những đồ uống có cồn, cafein chứa nhiều histamin và làm suy giảm hệ miễn dịch. Vì vậy, đây là thực phẩm “đen” trong danh sách đối với người bị viêm mũi dị ứng. Bạn cần chú ý tránh tuyệt đối để không gặp phải tình huống xấu về sức khỏe.

Nói chung, duy trì một chế độ ăn uống khoa học, kết hợp với việc tuân thủ nghiêm ngặt chỉ định trong điều trị bệnh viêm mũi dị ứng của bác sĩ chính là biện pháp hữu hiệu giúp bệnh nhân viêm mũi dị ứng mãn tính có thể đẩy lùi căn bệnh này.